כחלק מהפעילות הבינלאומית המתקיימת בבית הספר, קיימות תכניות חילופי סטודנטים, עם אוניברסיטאות מובילות בעולם

תכנית ZELL ליזמות מיועדת לסטודנטים מצטיינים בעלי יכולת עסקית וכישורי מנהיגות, אשר נמצאים בשנה האחרונה ללימודיהם. התכנית נלמדת בשפה האנגלית ומקנה לסטודנטים כלים מעשיים וידע תיאורטי בהקמה וניהול של חברות יזמיות, החיוניים לפיתוח ולהגשמת חזון עסקי, החל משלב הרעיון ועד לחברה היוצרת שווי לבעליה. לצד הקמת מיזם, ילמדו הסטודנטים קורסים וסדנאות בתחומים שונים, המותאמים במיוחד למיזמים עסקיים וכן סדנת יזמות המורכבת מהרצאות ומפגשים עם יזמים, משקיעים ובעלי תפקידים המתמחים בשלבים ובאספקטים השונים בהקמה ובפיתוח של מיזם. סטודנטים מבית הספר ארזי למדעי המחשב מוזמנים להגיש את מועמדותם לתוכנית לקראת סוף שנה ב'. ההשתתפות בתוכנית אינה מאריכה את הזמן הנדרש לקבלת תואר ראשון (שלוש שנים).

תכניות אלה, אשר חרתו על דגלן סיוע לאוכלוסיות מוחלשות (ילדים, בני נוער ומתדיינים מעוטי יכולת) וקידום שלטון החוק בישראל, משלבות מדי שנה עשרות סטודנטים בפעילות התנדבותית ואקדמית מרתקת ובעלת חשיבות חברתית

תכנית ארגוב נועדה להכין צעירים בעלי כישורים מיוחדים לייצג את האינטרסים של מדינת ישראל והעם היהודי בזירה הבינלאומית. התכנית מקנה ידע, כישורי תקשורת, שפה וכלים שיהפכו את הסטודנטים לדוברים לא רשמיים של ישראל, במטרה לשפר את מעמדה של מדינת ישראל בקהילה הבינלאומית.

קורס משפטי מיוחד שמטרתו לאפשר לסטודנטים נבחרים להתנסות לראשונה בעבודת עורך הדין.

מטרתה של תכנית רבין למנהיגות הינה להכשיר סטודנטים במרכז הבינתחומי הרצליה למנהיגות ערכית במגזר החברתי-ציבורי בישראל, מתוך מטרה לקדם את מדינת ישראל אל עבר השגת היעד של חברת מופת. תכנית רבין למנהיגות RLP – Rabin Leadership Program תקנה לסטודנטים לתואר ראשון, מכל בתי הספר במרכז הבינתחומי הרצליה, כלים תיאורטיים והתנסות מעשית בהנהגת והנעת פעילות חברתית-קהילתית-חינוכית, תוך ליווי צמוד וקבלת משוב מתמשך על פעולתם.

מטרת הקורס היא להכין קבוצה אחת או יותר (כל קבוצה מורכבת משלושה סטודנטים) לתחרות השנתית במשפט בין-לאומי הומניטרי אשר מאורגנת על-ידי נציגות ארגון הצלב האדום הבין-לאומי בישראל. התחרות נמשכת 4 ימים במהלכם המשתתפים יאותגרו בסימולציות שונות אשר יבחנו הן את שליטתם במשפט ההומניטארי הבינלאומי ("דיני המלחמה") והן את יכולתם ליישם ידע זה בסיטואציות אמיתיות – החל ממתן ייעוץ משפטי בנוגע לחוקיות הפגזת גשר המשמש למעבר לוחמים ואזרחים וכלה בקיומו של מו"מ רב-צדדי להשגת הפסקת אש או החלטה באו"ם.